150张免费试吃券今起发放

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2018-11-08

  武进新闻网讯(记者王宁)2018明都林肯·我最喜爱的武进家乡菜评选活动在阳湖大地火热进行,目前,32家候选餐馆的77道菜品已经出炉。

10月28日,本报记者、专家组成员、试吃达人等走进第一家候选餐馆常州宴大饭店,深入挖掘家乡菜的特色、文化、故事,并进行菜品展示。 免费试吃券则于今天起发放,读者可关注今日武进官方微信,本报将随机抽取幸运微友免费试吃。   试吃达人管惠芬在试吃了候选菜后赞不绝口,芙蓉蛳螺是武进的招牌菜,这道菜进行了改良,加入了花椒,吃起来更加鲜美;菊花鱼尾酥酥脆脆,鱼肉十分新鲜。

  江苏省烹饪协会常务副会长龚剑锋告诉记者,随着武进招牌面、武进十佳土菜馆、武进名点评选活动的举行,武进的餐饮亮点已为百姓熟知。 此次武进家乡菜评选活动,又将掀起一场美食与文化的碰撞之旅。 目前,专家组已召开多次会议,明确评分细则,在评选过程中,我们将从菜肴情况、食材来源、餐饮文化、社会美誉度、经营状况以及这道菜的获奖情况6个方面进行评分。

龚剑锋表示,专家的评分会注重餐饮文化,因为中国地方菜不仅是一门技术,更是一门科学、一门文化。   为了发动广大读者参与,即日起,组委会通过今日武进官方微信,向读者提供150张免费试吃券。

大家可关注今日武进官方微信,回复武进家乡菜进行报名。

我们将每天随机抽取5位幸运微友,每人可获得1张价值50元的试吃券,到任意候选餐馆试吃。

读者可于次日在今日武进官微上查看中奖名单,凭有效中奖信息到武进传媒大厦1915室领取(周六、周日除外)。 试吃活动将持续到11月底。